Sosy do lodów – idealne dopełnienie letniego deseru
Lody to specjał, któremu naprawdę trudno się oprzeć. Pyszne gałki, kremowe lody włoskie, te w kubeczku, na patyku, w wafelku i w pucharku – każde są zachwycające i mają swoich zagorzałych zwolenników. Zwykle nie potrzebują żadnych dodatków, ale jeśli zaserwujesz je z owocami, bitą śmietaną i słodkim sosem do lodów, zwyczajny deser zmieni się w prawdziwą ucztę dla zmysłów. Wyborny smak słodkiej polewy podkreśli charakter ulubionych gałek lub rolady albo przełamie ich główny smak, a przy tym sprawi, że każda porcja lodowej przyjemności będzie wyglądała jeszcze bardziej kusząco.
Lodową polewę należy dozować symbolicznie, jako przysłowiową „kropkę nad i”, niczym charakterną przyprawę, która ostatecznie wieńczy smak deseru. Jedne sosy są słodsze, inne nieco bardziej kwaśne, a co ciekawe – nie ma konkretnego klucza ich doboru. Tak naprawdę sosy do lodów należy stosować według własnych upodobań smakowych, jako dopełnienie smaku lub kontrast całkowicie zmieniający charakter ulubionego deseru.
Lody z sosem truskawkowym
Truskawkowy sos do lodów – uwielbiany nie tylko przez najmłodszych
Klasyk wśród klasyków to sos truskawkowy. Słodka i pachnąca polewa przywodząca na myśl rozpływające się w ustach dojrzałe truskawki będzie odpowiednia nie tylko do lodów w kubeczku czy w wafelku, ale też do lodowych wielowarstwowych rolad. Wspaniały smak polewy o smaku dojrzałych truskawek skąpanych w cukrze jest świetną propozycją dla fanów owocowych smaków.
Sosem truskawkowym Fanex możesz polać lody śmietankowe, waniliowe i wieloowocowe, ale też naleśniki i gofry. Tę słodką polewę połączysz też z niewielką ilością ostrego sosu chili i użyjesz do udekorowania lodów czekoladowych. Czerwony sos z truskawek świetnie nadaje się do ozdabiania lodowych deserów. Możesz wykorzystać go do tworzenia fantazyjnych wzorów, które sprawią, że mrożone specjały będą się prezentowały niczym z najlepszej lodziarni.
Deser z polewą jagodową
Sos jagodowy – poznaj świat polew do lodów o smaku lata
Sos o smaku dojrzałych jagód to kolejna propozycja w iście letnim charakterze. Słodko-kwaskowaty aromatyczny sos jagodowy Fanex będzie idealnym wyborem dla miłośników orzeźwiających nut smakowych. Gęsty i cudownie kremowy sos z jagód jest pysznym dodatkiem do klasycznych lodów śmietankowych, waniliowych lub jagodowych, ale też do bardziej oryginalnych – bakaliowych, cytrynowych czy sernikowych. Kolorystycznie będzie pasował do lodowych deserów o smaku czarnej porzeczki, owoców leśnych i śliwki. Jagodowy sos do lodów świetnie smakuje z lodami zaserwowanymi razem ze świeżymi jagodami, borówkami i innymi owocami jagodowymi. Sam sos na bazie jagód ma słodki smak, a świeże owoce cechują się naturalną kwaskową nutą, która perfekcyjnie uzupełnia smak całości.
Lody z sosem toffi
Sos toffi – bajeczna polewa do lodów i lodowych rolad
Wyjątkowo słodki i rozpływający się w ustach sos o smaku toffi to propozycja dla osób uwielbiających karmelowe smaki. Polewa toffi na bazie mleka skondensowanego, masła i waniliowego aromatu świetnie komponuje się z lodami bananowymi, brzoskwiniowymi, kawowymi, cappuccino i o smaku zabajone. Z sosem toffi Fanex możesz podać też lody o smaku słonego karmelu, orzecha włoskiego lub pistacji. Oczywiście sprawdzą się również doskonale do tradycyjnych orzechowych, śmietankowych lub czekoladowych deserów lodowych z owocami, bakaliami, listkami mięty i rurkami z kremem. Użycie polew do lodów o smaku toffi będzie idealnym uzupełnieniem smaku kwaskowatych lodów z dodatkiem cytryny, kiwi lub orzeźwiającego arbuza.
Napisz komentarz
Komentarze